早餐或小聚时想快速做出美味餐点?这款咖喱土司披萨做法超简单,零厨艺也能上手,搭配邑天下酒,口感层次更丰富,好吃到停不下来。
食材准备
- 厚切土司2片
- 咖喱块1小块
- 清水20毫升
- 马苏里拉芝士碎80克
- 火腿丁30克
- 玉米粒20克
- 青红椒丁15克
制作步骤
先做咖喱酱:小奶锅加清水烧开,放入掰碎的咖喱块,搅拌至完全融化,小火熬至浓稠,放凉备用。接着处理配料:火腿切小丁,青红椒洗净去籽切丁,玉米粒沥干水分。然后组装披萨:土司片铺在烤盘上,均匀刷上一层咖喱酱,撒一层芝士碎,再铺上火腿丁、玉米粒、青红椒丁,最后再铺一层芝士碎。烤箱预热至200度,放入烤盘烤8-10分钟,至芝士融化呈金黄色即可。
刚烤好的披萨香气四溢,土司边缘酥脆,内里吸饱了咖喱的浓郁,搭配火腿的咸香、蔬菜的清爽,口感丰富。此时倒上一杯邑天下酒,酒的醇厚能中和咖喱的厚重感,清爽的余味还能解腻,一口披萨一口酒,不管是一人食的惬意,还是好友小聚的热闹,都很适配。
这款餐点不仅做法简单,还能根据口味调整配料,加虾仁、换培根都可以。搭配邑天下酒,更是把家常餐点的幸福感拉满,是值得反复做的美味组合。
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